人間にとっては非常に馴染み深い食材で、焼き、刺身、鮭フレークなどで定番の食材サーモン（鮭）ですが、犬はサーモン（鮭）を食べても健康上に問題ないか気になったことはありませんか？
今回は犬とサーモン（鮭）の相性について調べてみました。
犬はサーモン（鮭）を食べても大丈夫？
サーモンと鮭って同じ？
まずはじめにサーモンと鮭について簡単にご説明します。
サーモンは鮭の英語読みと理解している人が多いかと思いますが、それは間違いです。
私もサーモンとは鮭の英語読みであると思っていた一人でした。
鮭はサケ科サケ属の魚で、正式名称はサケ、もしくはシロザケで、一般的にスーパーなどで流通している新巻鮭ものなどもこのシロザケになります。
一方サーモンとは鮭と同じシロザケではなく、サケ科タイヘイヨウサケ属のニジマスです。
刺身のサーモンやお寿司などのサーモンが大体そうですね。
何故名称などが曖昧なのかは長くなってしまうためここでは詳細は割愛し、同じ鮭類の魚としてご紹介します。
犬はサーモン（鮭）を食べても平気？
結論からお伝えすると、犬はサーモン（鮭）を食べても健康上の問題はありません。
それどころか、鮭には消化・吸収に良い良質なたんぱく質が豊富で、自然界最強の抗酸化物質を持つ食材として近年大変注目されている食材です。
まずは鮭の栄養素を見てみましょう。
鮭の栄養素
▼アスタキサンチンでガン予防に▼
アスタキサンチンとはカロテノイドと言われる天然の色素の一種です。
そして鮭のサーモンピンクの色の正体がこの「アスタキサンチン」なのです。
アスタキサンチンの効果・効能は様々ありますが、何と言っても強力な抗酸化力でしょう。
アスタキサンチンは体中で有害な活性酸素を除去する働きをします。
それゆえ活性酸素は細胞を酸化させるため、細胞のがん化や老化を早めると言われています。
▼EPA・DHAで血液をサラサラに▼
鮭に含まれるEPA（エイコサペンタエン酸）やDHA（ドコサヘキサエン酸）は血液をサラサラにしてくれる働きがあります。
血液の流れを良くするので、動脈硬化・狭心症・高血圧・心筋梗塞などの予防に効果が期待できます。
また血液の流れをよくする働きだけでなく、DHAはガンの予防や認知症予防なんかにも効果があると言われています。
▼ビタミン類も豊富▼
鮭にはビタミン類も多く含まれています。
中でも他の魚にはあまり含まれていないビタミンAが多く含まれています。
ビタミンAは目の健康を保つ上で必要不可欠なビタミンです。
そのほかにも皮膚や粘膜の抗酸化作用・免疫力を向上してくれる働きがあります。
あげる際の注意点
犬に鮭をあげる際の注意点として、できるだけ加熱したものにしましょう。
天然の鮭には近年話題になっている寄生虫「アニサキス」による食中毒の恐れがあります。
中毒を引き起こすと、人間同様ひどい腹痛や嘔吐を繰り返す怖い中毒です。
刺身用の切り身であれば寄生虫の心配はないようですが、消化に悪いという問題点があります。
少量であれば特に問題ないとされていますが、基本的には加熱したものが好ましいでしょう。
また、加熱してあげるさいは必ず骨を取り除いてあげて、丸呑みしないようにできるだけ細かくほぐしてあげましょう。
また人間用に加工されているもの（鮭フレーク）などは塩分過多になるので当たり前のことですが与えてはいけません。
鮭の皮は大丈夫？
鮭の皮は良質なコラーゲンが豊富に含まれています。
コラーゲンには関節の滑りを良くする効果や細胞の代謝を良くしてくれる効果に期待が持てます。
こちらもできるだけ細かくカットしてあげてください。
アレルギーに注意
鮭自体に問題が無くても、中にはアレルギーを持つ子がいます。
度合いにもよりますが、アレルギーを起こすと、痒みや充血、嘔吐したり下痢をしたりします。
重くなってくると湿疹から皮膚が被れたり、毛が抜け落ちたりすることがあります。
アレルギーの子には絶対に与えるのを控えるようにして下さい。
その食材に反応しているのか、分からない場合もアレルギーのような症状が現れた場合は一旦控えるようにしたほうがいいでしょう。
美味しく食べれて健康にも良い
鮭は適切な調理をして、かつアレルギーがなければ犬にとっても与えても良い食材ということがわかりました。
それどころかワンコの健康を維持する上でも役立つ食材ということがわかりましたね。
鮭は比較的価格も安く、人間の食卓にもよく上がる馴染みのある食材のため、人間分とワンコ分と用意がしやすいのもプラスですね。
しかしどんなものでも与えすぎは良くないので、もし取り入れるのであれば適切な量をしっかりと調べそのワンコにあっているかも考えてあげる必要もあります。
調べてみると、鮭を使用した犬用のおやつも沢山販売されています。
商品レビューを高いものを集めてみたので、はじめはこういった簡単なもので試してみるのも良いかもしれませんね。
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