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クレソン 犬

食べ物関連

犬はクレソンを食べても大丈夫?甲状腺に問題を抱えている犬は注意が必要!

独特の風味や少しピリッとパンチのきいた香りに特徴があるクレソン。

洋食料理の付け合わせ野菜としてイメージの強かったクレソンですが、最近ではスーパーなどでも見かけるようになりました。

私はクレソンが大好きで、頻繁に食べるのですが、ふと「犬ってクレソンを食べられるのかな?」と気になりました。

そもそも犬はクレソンを食べても問題がないのか。今回は犬とクレソンの相性について調べてみました。

 

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犬はクレソンを食べても大丈夫?

クレソン 犬

まず犬はクレソンを食べても大丈夫か?についてですが、結論からお伝えすると、犬はクレソンを食べても健康上の問題はないとされています。

クレソンはヨーロッパ原産の水生植物で、和名は「オランダガラシ(和蘭芥子)」と言うそうです。

香りが強く、一見犬が食べたら問題がありそうにも感じられますが、基本的に健康的な犬であれば特に問題ないようです。

ただし、クレソンはキャベツなどと同様のアブラナ科の植物なので、甲状腺に問題を抱えている場合などは控えた方が良いかもしれません。

 

クレソンの栄養価

実はこのクレソン、栄養価がもの凄い高い植物であるということをご存知でしょうか?

主にメイン料理の付け合わせ野菜としてのイメージが強いせいか、あまり注目されていませんが、栄養価においては実は凄い野菜なんです。

詳細は以下をご参照下さい。

アメリカ疾病予防管理センター(CDC)の機関誌「Preventing Chronic Disease(慢性疾患を予防する)」の2014年6月5日号に発表された同研究では、健康に重要とされるカリウム、食物繊維、タンパク質、カルシウム、鉄、チアミン、リボフラビン、ナイアシン、葉酸、亜鉛、ビタミンA、B6、B12、C、D、E、Kの17の栄養素の含有量をもとに食品がスコア化されている。

その結果、スコア100点を獲得して第1位にランクインしたのはクレソン。実は、重要な栄養素を幅広く大量に含み、長年スーパーフードとして知られている野菜だ。

引用元:http://karapaia.com/archives/52168562.html

とあります。クレソンは栄養価が高いってことは何となく聞いたことがありましたが、まさかそんな凄いとは・・・!

そこで、クレソンの栄養価をいくつかピックアップします。

 

βカロテン

βカロテンは抗酸化作用が働き、活性酸素の働きを抑制することでがんの予防などの効能があります。

その他にも粘膜や皮膚の健康を保つ上でも欠かせない栄養素となっています。

 

カリウム

クレソンにはカリウムと言われるミネラルが多く含まれています。

夏は水分と一緒にカリウムも不足しやすいため適量与えるといいかも知れません。

ただし多く摂取することによる高カリウム血症のリスクを高める可能性があるので、カリウムのとりすぎはかえって注意が必要です。

 

シニグリン

あと一つ、クレソンのピリッとした辛味の正体は「シニグリン」という成分です。

わさびや大根などにも含まれている成分なのですが、これは食欲増進効果や強い殺菌作用を持っています。

ただし、犬にとっては刺激が強い場合もあるので、これは一長一短と言えそうです。

場合によってはお腹を壊しちゃう可能性もあるようなので、与えすぎは厳禁と言えそうです。

 

与える際の注意点

クレソン 犬

与え方は特に生でも大丈夫そうです。

むしろクレソンの栄養は生の方が良くとれます。

ただし、犬にとって消化には良くないので、極力細かくカットしてあげてください。

茹でてあげる事で、消化にも優しくなるのでお腹が弱い子なんかには茹でた方が良いかもしれません。

くれぐれも注意してほしいのは、あげすぎない事

どんなに栄養価が高いものでも、偏った食生活になるとかえって逆効果になります。

ましてや、先ほど申した通り、クレソンは少し刺激が強い野菜とも言えるので、なおさらです。

習慣的にあげると言うより、メインとなる食事のおまけ程度か、たまにのオヤツ程度にしておいた方が良いかと思います。

 

アレルギーに注意

クレソン自体に問題が無くても、中にはアレルギーを持つ子がいます。

度合いにもよりますが、アレルギーを起こすと、痒みや充血、嘔吐したり下痢をしたりします。

重くなってくると湿疹から皮膚が被れたり、毛が抜け落ちたりすることがあります。

 

アレルギーの子には絶対に与えるのを控えるようにして下さい。

その食材に反応しているのか、分からない場合もアレルギーのような症状が現れた場合は一旦控えるようにしたほうがいいでしょう。

 

栄養価満点だけどほどほどに

クレソン 犬

いかがでしたでしょうか。

クレソンには、そんなにも栄養価が高いとは知らなくて今まで食べていたので、私自身驚きです。

ただ、それは人間においての話であって、犬となるとまた話は別です。

絶対に食べてはいけない食べ物というわけでもありませんが、刺激が強く、甲状腺関係の病気になりやすくなるとと言われているのも事実あります。

まぁ、あまり神経質になるのも良くないかもしれませんが、これらの事を私達飼い主は良く考える必要がありますね^ ^

 

まとめ

●クレソンは食べても問題なし

●習慣的には与えない方が良い

●食べすぎも良くない

 

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